Anders als bei Hechten, deren Wachstum vor allem von dem Nahrungsaufgebot abhängt, kommt es bei den Zandern noch auf die Wassertemperatur und Strömungsstärke an.
Zander bevorzugen wärmeres und langsam fließendes Wasser. Erst bei 25 Grad Wassertemperatur erreichen sie ihre größtmögliche Aktivität. Und wenn die Fische aktiv sind, verbrauchen sie viel Energie und müssen mehr fressen. Fressen sie viel und oft, wachsen sie entsprechend schneller und werden größer als ihre Artgenossen aus kälteren nördlich gelegenen Gewässern.
Ein anderer Aspekt, der Einfluss auf Zanderwachstum nimmt, ist die Strömung. Fische, die in stark fließenden Gewässern zu Hause sind, müssen öfter gegen die Strömung ankämpfen und können somit die Nahrungsaufnahme nicht allein auf deren Wachstum konzentrieren. In langsam fließenden Gewässern hingegen gedeihen die Zander besser und wachsen entsprechend schneller.
Zander Wachstum-Tabelle
Folgende Tabelle gibt Richtwerte, wie schnell die Zander wachsen und wie viel sie dabei je nach Alter wiegen können. Wegen der oben genannten naturbedingten Wachstumsbedingungen bilden diese Zahlen nur die Mittelwerte ab.
Alter |
Länge |
Gewicht |
1 Jahr |
20 cm |
150 g |
2 Jahre |
37 cm |
500 g |
3 Jahre |
47 cm |
800 g |
5 Jahre |
60 cm |
1.600 g |
7 Jahre |
70 cm |
3.200 g |
9 Jahre |
80 cm |
5.000 g |
11 Jahre |
87 cm |
6.700 g |
13 Jahre |
92 cm |
7.500 g |
15 Jahre |
95 cm |
8.800 g |
20 Jahre |
105 cm |
12.500 g |
25 Jahre |
120 cm |
17.000 g |